Negli ultimi anni, il trasporto refrigerato è cresciuto in modo esponenziale, grazie ai nuovi processi che si sono aggiunti in questo settore e grazie alla logistica refrigerata.
Cosa intendiamo esattamente per trasporto refrigerato? Il trasporto refrigerato è quello che effettua una spedizione con requisiti specifici di temperatura controllata, cioè che deve essere a una certa temperatura affinché i prodotti arrivino a destinazione in perfette condizioni.
Alcuni veicoli sono già dotati di refrigerazione incorporata, cioè garantiscono che tutti i prodotti o le merci siano mantenuti e trasportati alla temperatura ottimale per tutto il percorso.
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Che cos’è la catena del freddo nel trasporto refrigerato?
La catena del freddo si occupa del trasporto di prodotti abbastanza sensibili alla temperatura all’interno di una catena di fornitura e che devono essere sottoposti a uno specifico metodo di raffreddamento e imballaggio termico.
Il trasporto refrigerato ha anche lo scopo di proteggere e offrire sicurezza a tutti i prodotti trasportati in ogni spedizione di merci.
Ad esempio, a seconda del livello di prodotti deperibili da spedire, è possibile effettuare una spedizione specifica da un punto all’altro.
La possibilità di trasportare alimenti deperibili genera una grande crescita e sviluppo economico, ed è per questo che attualmente viene effettuata sia a livello nazionale che internazionale.
Quali tipi di veicoli vengono utilizzati per il trasporto refrigerato?
Il trasporto refrigerato a livello nazionale prevede misure speciali a seconda delle dimensioni dei diversi prodotti da trasportare. Per poter effettuare un trasferimento corretto è necessario fare particolare riferimento alla sicurezza dei beni e al loro controllo.
Tutte queste misure sono regolate dall’Accordo sul trasporto internazionale di merci deperibili e sui veicoli speciali, adottato a Ginevra negli anni Settanta.
Sono considerati veicoli per il trasporto refrigerato i seguenti:
- Veicolo isotermico: questo tipo di veicolo è dotato di tetto, pareti, porte e pavimento isolati, in quanto permette alle temperature di filtrare tra l’esterno e l’interno del veicolo stesso.
- Veicolo refrigerato: è simile al precedente, ma ha una propria fonte di freddo. Che cosa significa? Ciò significa che regola la temperatura all’interno del veicolo fino a -20 ºC.
- Veicolo refrigerato: questo veicolo è dotato di un dispositivo di produzione di freddo costante che si regola individualmente o collettivamente. La temperatura può essere regolata costantemente e può variare da -12 a -20°C.
- Veicolo calorifico: con questo veicolo ci riferiamo all’opposto dei precedenti, con una propria fonte di calore, in grado di mantenere una temperatura costante che non scende sotto i 12ºC.
Che tipo di merci vengono trasportate con il trasporto refrigerato?
Con questo tipo di trasporto a temperatura controllata, molte aziende spediscono merci utilizzando il trasporto refrigerato per soddisfare le loro esigenze.
I settori in cui questa tendenza è stata più evidente sono quello alimentare, chimico, agricolo, farmaceutico e cosmetico.
Di cosa si deve tenere conto quando si assume un’azienda?
Quando si assume un’azienda che offre servizi di trasporto refrigerato, è molto importante prestare attenzione ai seguenti punti:
- Assicurarsi che l’unità sia raffreddata prima del carico e che la temperatura all’interno del veicolo sia regolata.
- Controllare che la merce sia imballata e corretta prima della spedizione.
- La merce deve essere caricata nel veicolo il prima possibile per evitare di interrompere la catena del freddo e di lasciare le porte aperte per troppo tempo.
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Técnica Superior en Diseño y Edición de Publicaciones Impresas y Multimedia - Artes Gráficas por IES Virgen de la Paloma. Gestor de tráfico en Transvolando.
