Nos últimos anos, o transporte refrigerado tem vindo a crescer exponencialmente, devido aos novos processos que foram acrescentados neste sector e graças à logística refrigerada.
O que entendemos exactamente por transporte refrigerado? O transporte frigorífico é aquele que faz um envio com necessidades a temperatura controlada específica, ou seja, tem de estar a uma determinada temperatura para que os produtos cheguem ao destino em perfeitas condições.
Alguns veículos já estão equipados com refrigeração incorporada, ou seja, asseguram que todos os produtos ou mercadorias são mantidos e transportados à temperatura óptima possível ao longo de todo o percurso.
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O que é a cadeia de frio no transporte refrigerado?
A cadeia de frio trata do transporte de produtos bastante sensíveis à temperatura dentro de uma cadeia de abastecimento e que devem ser submetidos a um método específico de refrigeração e embalagem térmica.
O transporte refrigerado também se destina a proteger e oferecer segurança a todos os produtos que são transportados em cada remessa de mercadorias.
Por exemplo, dependendo do nível de perecíveis a serem expedidos, uma expedição específica pode ser feita de um ponto para outro.
A possibilidade de poder transportar alimentos perecíveis gera um grande crescimento económico e desenvolvimento, razão pela qual é actualmente feito tanto a nível nacional como internacional.
Que tipos de veículos são utilizados no transporte refrigerado?
O transporte refrigerado a nível nacional tem medidas especiais em função das dimensões dos diferentes produtos a transportar. Deve ser feita uma referência especial à segurança dos bens e ao seu controlo, a fim de se poder efectuar uma transferência correcta.
Todas estas medidas são regulamentadas no Acordo sobre o Transporte Internacional de Mercadorias Perecíveis e sobre Veículos Especiais, que foi adoptado em Genebra nos anos 70.
Os seguintes são considerados como veículos de transporte refrigerados:
- Veículo isotérmico: Este tipo de veículo tem um tejadilho isolado, paredes, portas e chão, uma vez que permite que as temperaturas filtrem entre o exterior e o interior do próprio veículo.
- Veículo refrigerado: É semelhante ao anterior, mas tem a sua própria fonte de frio. O que é que isto significa? Isto significa que regula a temperatura no interior do veículo até -20°C.
- Veículo refrigerado: Este veículo tem um dispositivo de produção a frio constante que regula individual ou colectivamente. A temperatura pode ser constantemente ajustada e pode variar de -12 a -20°C.
- Veículo calórico: Com este veículo referimo-nos ao contrário dos anteriores, com a sua própria fonte de calor, capaz de manter uma temperatura constante que não desce abaixo dos 12ºC.
Que tipo de mercadorias são transportadas em transporte refrigerado?
Com este tipo de transporte com temperatura controlada, muitas empresas enviam mercadorias utilizando transporte refrigerado para satisfazer as suas necessidades.
Os sectores onde esta tendência tem sido mais notória são os alimentares, químicos, agricultura, farmacêutica e cosmética.
O que deve ser tido em conta ao contratar uma empresa?
Ao contratar uma empresa que oferece serviços de transporte refrigerado, é muito importante prestar atenção aos seguintes pontos:
- Assegurar que a unidade é arrefecida antes do carregamento e que a temperatura no interior do veículo é regulada.
- Verificar se a mercadoria está embalada e correcta antes do envio.
- As mercadorias devem ser carregadas no veículo o mais cedo possível para evitar quebrar a cadeia de frio e para evitar deixar as portas abertas durante demasiado tempo.
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Técnica Superior en Diseño y Edición de Publicaciones Impresas y Multimedia - Artes Gráficas por IES Virgen de la Paloma. Gestor de tráfico en Transvolando.
